Our meals
Our menu change every month regarding the season
Starters
Pâté de campagne avec confiture d’oignon ……………………………………….. 10.30€
Terrine de saumon sauce aux algues Wakame ………………………………….. 11.50€
Saumon fumé par nos soins et son sorbet citron vert ………………………. 13.90€
Croquette de crevettes grises et sa sauce tartare ……………………………… 14.90 €
Foie gras maison avec chutney poire et noix, gâteau battu……………. 15.90€
Velouté aux cèpes ………………………………………………………………………………………… 13.50 €
Cassolette d’escargots sauce forestière …………………………………………………… 14.10€
Fishes
Filet de bar meunière à la normande ………………………………………………………… 19.60€
Choucroute de la mer (Saumon, cabillaud, haddock) …………………………. 16.10€
Paëlla de cabillaud et saumon ……………………………………………………………………. 15.70€
Meat
Filet de Bœuf grillé sauce aux 2 poivres Ou Sauce foie gras ………….. 21.60 €
Poitrine d’agneau farcie sauce forestière ………………………………………………. 14.90€
Trilogie d’agneau du « Hâble d’Ault »à notre façon …………………………….. 22€
Souris d’agneau braisée au romarin ……………………………………………………….. 17.40€
La Déclinaison d’agneau du Hâble d’Ault de Mr Henocque
(Brochette, Côte, Gigot) 22€
Aubergine gratinée à la mozzarella et tomates . . . . . . . . . . . .. . . . . . 14.30€
Deserts
Nougat glacé et sorbet framboise ………………………………………………………………… 7.10€
Irish Coffee ou French Coffee ………………………………………………………………………… 7.80€
Crème brulée à la vanille ……………………………………………………………………………….. 5.70€
Café gourmand ………………………………………………………………………………………………… 7.80€
Champagne gourmand ………………………………………………………………………………… 12.50€
Tarte tatin revisitée …………………………………………………………………………………………. 5.70€
Profiterole au mascarpone, glace vanille et chocolat chaud …………………… 7.30€
Chocolat ou Café liégeois ………………………………………………………………………………. 5.70€
Pomme rôtie et glace caramel à la fleur de sel ………………………………………….. 7.40€
Menu du terroir
26.90€ Entrée et Plat
22.90€ Plat et Dessert
33.90€ Entrée Plat, fromage et Dessert
Menu du marché 20€
Hors weekend et jours fériés
Drinks
Wines
Red wines
St Nicolas de Bourgueil 75cl 27.50€ 37.5cl 22.30€
Haut Médoc 75cl 34€
Bordeaux Chapelle de Brivazac 75cl 23.40€
Pinot Noir 75cl 29.70€ 37.5cl 23.50€
Vacqueyras 75cl 23€ 37.5cl 18.60
White wines
Muscadet sur Lie 75cl 23.40€
Sancerre 75cl 36€ 37.5cl 28.30€
Entre Deux Mers 75cl 24.20€
Pinot Gris 75cl 27.90€ 37.5cl 22€
Rosé wine
Côtes de Provence 75cl 25.90€ 37.5cl 20.50€
Tavel 75cl 29.50€ 37.5cl 24.20€
Les vins au verre 4.70€
Rouge : Bordeaux Chapelle de Brivazac 15cl
Blancs: Chardonnay Hallopière 15cl
Coteaux du Layon 10cl
Les apéritifs
Apéritif maison 10cl 5.40€
Kirs au Chardonnay 10cl 5€
Coupe de champagne 10cl 8.30€
Ricard 2cl 4.90€
Pastis 2cl 4.90€
Porto rouge 5cl 4.90€
Suze 5cl 4.90€
Martini gin 6cl 6.10€
Américano maison 5cl 5.50€
Kirs Royal 10cl 8.60€
Martini rouge ou blanc 5cl 4.90€
Muscat 5cl 4.90€
Vodka 5cl 4.90€
Gin 5cl 4.90€
Les Softs
Cocktail de fruits sans alcool 25cl 4.90€
Coca Cola 33cl 4.60€
Ice Tea 25cl 4.10€
Jus de fruits 25cl 4.10€
Orangina 25cl 4.10€
Limonade 33cl 4.60€
Schweppes Tonic 25cl 4.10€
Les Eaux
Vittel, San Pellegrino 1L 5€
Vittel, San Pellegrino 0.50L 4€
Badoit rouge 33cl 4.30€
Perrier 33cl 4.30€
Les Whiskys
Clan Campbell 2cl 4.90€
Clan Campbell 4cl 7.90€
Chivas 4cl 8.90€
Black Label 4cl 8.90€
Jack Daniel’s 4cl 7.90€
Bourbon four roses 4cl 7.90 €
Les Bières
Pression Saint Feuillien 25cl 4.50€
Pression Saint Feuillien 50cl 7.50€
Leffe blonde 33cl 5.60€
Leffe Ruby 25cl 5.60€
Panaché 25cl 5€
Picon bière 25cl 5.20€
Tourtel Twist bière sans alcool (citron ou agrume)25.5cl 4.50€
Les Cidres Fermier de la Cidrerie du Pays des Coudriers
Doux ou Brut 75cl 16.50€
Doux ou Brut 37.5cl 7.50€
Les Champagnes Joel Robert Roellinger
Rosé 39€
Demi-sec 37€
Brut Réserve blanc de Noirs 42€